Aktuell ziehen die Bullenpreise spürbar an. Eine deutlich höhere Nachfrage bei begrenztem Aufkommen an männlichen Tieren beflügelt derzeit die Erzeugerpreise. Gegenüber der Vorwoche werden aktuell zwischen 8 bis 10 Cent Preisaufschläge gewährt. Auslöser dieser Entwicklung sind in erster Linie lukrative Rindfleischexporte in die Türkei. Neben der Türkei gibt es ferner weiterhin gute Absatzmöglichkeiten nach Russland. Am Inlandsmarkt kommen zudem zum Monatsende Verkaufsaktionen mit Rindfleisch zum Tragen, so dass mehr und mehr wieder die Keulenteile vom Rind gefragt sind. Bei den Edelteilen werden peu à peu mit Hinblick auf Weihnachten höhere Preisforderungen im Fleischhandel genannt. (AMI)