Das Angebot an Schlachtschweinen ist weiterhin eher knapp verfügbar. Bei reger Nachfrage hat die Erzeugerseite keinerlei Probleme die Schweine am Markt zu platzieren, Käufer finden sich immer, meldet die AMI. Nach wie vor bemerkbar macht sich das Schweinedefizit in Osteuropa, es werden Tiere in großer Stückzahl dorthin exportiert. Schweine der Fleischhandelsklasse E dürften somit im Durchschnitt dieser Woche 1,54 bis 1,55 Euro/kg SG kosten. Für die neue Woche ist wohl wieder mit einem gemessen am Bedarf begrenzten Angebot und mindestens stabilen Preisen zu rechnen. Am Fleischmarkt lässt sich jedoch der höhere Einstandspreis beim Verkauf bisher nicht in vollem Umfang weitergeben.