Die Schweizer Molkerei Cremo in Freiburg will die auf dem Heimatmarkt absetzbare Milchmenge um 5 % reduzieren, um den Markt zu entspannen. Das hat die Geschäftsführung der Molkerei gemeinsam mit den beteiligten Produzentenorganisationen beschlossen. Vor allem der Buttermarkt soll mit der Maßnahme entlastet werden.
Die Schweizer Molkerei Cremo in Freiburg will die auf dem Heimatmarkt absetzbare Milchmenge um 5 % reduzieren, um den Markt zu entspannen.
Das hat die Geschäftsführung der Molkerei gemeinsam mit den beteiligten Produzentenorganisationen beschlossen. Vor allem der Buttermarkt soll mit der Maßnahme entlastet werden.
Die Molkerei lässt dabei den Milcherzeugern die Wahl, ihre vertraglich vereinbarte Milchmenge zu reduzieren oder für diese Menge einen Milchpreis zu akzeptieren, der den Export dieser Milch auf die Weltmärkte zulässt.
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