Nach Informationen des Berliner Tagesspiegel haben die Forscher einen Durchbruch bei der Charakterisierung des EHEC-Erregers erzielt. Der Großteil des Erbguts gehört zu einer anderen Gruppe von E.coli-Bakterien, Eaec (Enteroaggregative Escherichia coli) genannt. Diese Eaec-Stämme finden sich nicht im Magen-Darm-Trakt von Wiederkäuern, sondern beim Menschen, wo sie den heftigen Durchfall verursachen.
„Diese Erreger sind an den Menschen angepasst“, sagte Lothar Beutin, Ehec-Experte am Bundesinstitut für Risikobewertung, dem Tagesspiegel. Damit ist eine Verunreinigung durch Gülle als Ursache der Infektion unwahrscheinlich. Diese identifizierten Eaec-Bakterien sind so gefährlich für den Menschen, weil sie hartnäckig im Darm haften und das Gift Shiga-Toxin produzieren.