Die Schweizer Großmolkerei Emmi hat die Rutz Käse AG (Wittenbach/SG) gekauft. Das international tätige Unternehmen ist auf die Herstellung, die Reifung und Vorverpackung von Schweizer Käse spezialisiert.

Wie Emmi mitteilt, stärkt diese Akquisition das Unternehmen als führender Käseanbieter in der Schweiz und als Exporteurin von Schweizer Käse und passt deshalb gut in ihre internationale Wachstumsstrategie Im liberalisierten Käsemarkt müsse Emmi gezielt im Ausland wachsen, um langfristig erfolgreich zu bleiben.

Die Rutz Käse AG wird 2011 voraussichtlich einen Umsatz von rund CHF 40 Millionen erzielen, davon entfallen ungefähr 60 % auf die Schweiz und 40 % auf das internationale Geschäft. Das Unternehmen passe daher sehr gut in die Strategie von Emmi, die Position in der Schweiz zu festigen und international zu wachsen.