Die größte US-amerikanische Molkerei, Dean Foods Co., erwartet im Herbst 2009 wieder steigende Milchpreise. Ursache dürfte ein Rückgang der Milchproduktion in den USA um 1,2 % auf rund 85 Mrd. kg in diesem Jahr sein. Gleichzeitig verringere sich die Anzahl der Kühe um 1,5 % auf 9,178 Mio., meldet das US- Landwirtschaftsministerium (USDA).
Der Class I Milchpreis (fluid milk price), der als Messlatte für den Rohmilchpreis gilt, war bis Ende Mai gegenüber dem Zehn-Jahrestief im März 2009 um 13 % auf umgerechnet 21,5 Ct/kg gestiegen, so das USDA.
Trotz der schlechten wirtschaftlichen Lage in den USA und einer zurückgehenden Nachfrage profitierte der Molkereiriese Dean Foods bislang von der Krise. Denn die Kosten für Rohmilch und Energie waren für die Molkerei deutlich zurückgegangen.