Der Absatz der neuen "Wiesenmilch", die der Schweizer Lebensmittelkonzern Migros seit Herbst anbietet, hat die Erwartungen bisher noch nicht erfüllt.

Nach Angaben einer Mediensprecherin des Konzerns entwickle sich zwar der Verkauf der pasteurisierten Terra Suisse-Wiesenmilch mit dem Label: "Aus der Region, für die Region" gut, die Verkäufe von UHT-Milch sowie Hochpast und Rahm bleiben allerdings hinter den Erwartungen. Seit dem Start des Projektes im Oktober 2011 konnten rund 3000 t Wiesenmilch vermarktet werden.

Das Vermarktungsprojekt wurde gemeinsam vom Lebensmittelkonzern Migros und der Erzeugergemeinschaft IP-Suisse auf den Markt gebracht. Für den Zuschlag von 7 Rappen pro kg Milch müssen die teilnehmenden Bauern mindestens 75 % Gras aus dem eigenen Betrieb einsetzen. Darüber hinaus sollte der Kraftfuttereinsatz möglichst gering sein, die Kühe sollten artgerecht gehalten werden und Weidegang haben. Derzeit nehmen rund 100 Landwirte teil.

Ursrpünglich kostete die Milch im Regal 1,55 Franken. Durch die generelle Preissenkung bei A-Milch um 5 Rappen pro kg Milch beträgt der Preis im Regal jetzt 1,50 Franken. (sl)