Eine Optimierung von Düngung oder Fütterung kann einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Das belegt eine Studie des Thünen-Instituts für Betriebswirtschaft in schleswig-holsteinischen Milchviehbetrieben.

Die Studie untersuchte verschiedene Nachhaltigkeitsaspekte. Die Untersuchung zeigt, dass kleine Schritte wie eine Optimierung der Düngung oder Fütterung sich positiv auf die Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung auswirken. Auch ein intensiveres Herdenmanagement und die Umsetzung von Energiesparmaßnahmen können einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Die höhere Effizienz und ein gezielteres Handeln im Betrieb gehen demnach häufig mit Einsparungen von Kosten und dem Schutz von Ressourcen einher.

Eine ähnliche Studie ist bisher schon in Niedersachsen gelaufen. Mit den Ergebnissen der Nachhaltigkeitsanalyse entwickelt das Thünen-Institut zusammen mit QM-Milch ein Nachhaltigkeitsmodul für die Milcherzeugung. Darin werden Nachhaltigkeitskriterien festgelegt, die den Landwirten als Orientierung für eine nachhaltige Bewirtschaftung dienen sollen.

Den Link zum vollständigen Bericht über die Studie in Schleswig-Holstein finden Sie hier.