Dämpfer auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Nach zwei Anstiegen in Folge ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume diese Woche gesunken. Er gab um 3,2 % auf 3.474 $/t nach. Der Global Dairy Preisindex sank um 34 auf 1.020 Punkte.
Bis auf Butter (+0,2 % auf 4.598 $/t) und Laktose (+6,8 % auf 966 $/t) gaben alle Produkte im Preis nach. Das "Leitprodukt" Vollmilchpulver ging um 3,7 % auf 3.189 $/t zurück. Der Preis für Magermilchpulver sank mit -3,8 % ähnlich stark auf 2.574 $/t. Für wasserfreies Milchfett (-1,3 % auf 5.693 $/t), Buttermilchpulver (-12,9 % auf 2.090 $/t), Cheddar (-5,3 % auf 3.590 $/t) und Kasein (-5,8 % auf 6.135 $/t) ging es ebenfalls abwärts.
Die gehandelte Menge lag mit 20.479 t etwas unter dem Niveau der letzten Auktion (21.273 t).