Die Milcherzeugung in Deutschland hat sich zwischen 2015 und 2017 regional uneinheitlich entwickelt. Das geht aus den Erhebungen der BLE zur Milcherzeugung und -verwendung im Rahmen der Melde-VO Milch hervor, berichtet die ZMB. 



Die Milchmenge ist im betrachteten Zeitraum insgesamt um 0,3 % gesunken. Regional war die Entwicklung sehr unterschiedlich. Während die Milchmenge in den westlichen Bundesländern im Schnitt um 1,3 % zulegte, ging sie in den neuen Bundesländern um 6,0 % zurück, nachdem dort 2015 ein Maximum von über 7 Mio. t erreicht worden war.



Am stärksten gesunken ist die Milcherzeugung in Mecklenburg-Vorpommern. Innerhalb von zwei Jahren nahm sie um 8,7 % ab, wobei fast in allen Kreisen Rückgänge zu beobachten waren. Auch in Thüringen (6,9 %), Brandenburg (6,7 %) und Sachsen-Anhalt (5,9 %) produzierten die Milchviehbetriebe deutlich weniger Milch als noch zwei Jahre zuvor. Am wenigsten geschrumpft ist die Erzeugung in den ostdeutschen Ländern in Sachsen mit einer Abnahme um 2,5 %.



Unter den alten Bundesländern waren die Abnahmen im Saarland mit 5,9 % und in Rheinland-Pfalz mit 3,5 % am stärksten ausgeprägt. In Hessen schrumpfte das Milchaufkommen um 3,3 % ebenfalls deutlich.



Hauptwachstumsregion war Niedersachsen mit einer durchschnittlichen Zunahme um 2,8 %. In Süddeutschland wurde ebenfalls mehr Milch erzeugt. So steigerten die Erzeuger in Baden-Württemberg ihren Output im Schnitt um 1,8 % und in Bayern um 1,6 %, wobei es innerhalb der beiden Bundesländern deutliche regionale Unterschiede gab. In Nordrhein-Westfalen und Schleswig- Holstein lagen die Zuwächse niedriger als ein Prozent.



In sieben Landkreisen wurden 2017 mehr als 500.000 t Milch erzeugt. Der milchreichste Landkreis ist Cuxhaven mit einer Milchmenge von über 0,9 Mio. t auf. Die Landkreise mit den höchsten Produktionsmengen liegen im Nordwesten und im Alpenvorland.