Im ersten Halbjahr 2017 lieferten deutsche Milchbauern 15,72 Mio. t an die Molkereien. Und damit 2,8 % weniger als im Vorjahr. Bio-Milch legte um 13,5 % zu. Im Tagesdurchschnitt der ersten 6 Monate verzeichneten die Unternehmen einen Rückgang um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Im ersten Halbjahr 2017 lieferten deutsche Milchbauern 15,72 Mio. t an die Molkereien. Das meldet die ZMB. Im Tagesdurchschnitt der ersten 6 Monate verzeichneten die Unternehmen einen Rückgang um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In den letzten Wochen entwickelte sich die Ablieferungsmenge allerdings anders als im Vorjahr. Der Rückstand zur Vorjahreslinie verringerte sich damit im Juni auf 0,5 % - im Mai waren das noch 2,5 %.
Konventionelle Milch und Bio-Milch entwickeln sich dabei deutlich auseinander. Während die konventionelle Milch im ersten Halbjahr 2017 im Tagesdurchschnitt um 3,2 % sank, legte die Bio-Milch um 13,5 % zu. Der Anteil von Bio-Milch am gesamten Kuhmilchaufkommen beträgt damit 2,9 %.
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Im ersten Halbjahr 2017 lieferten deutsche Milchbauern 15,72 Mio. t an die Molkereien. Das meldet die ZMB. Im Tagesdurchschnitt der ersten 6 Monate verzeichneten die Unternehmen einen Rückgang um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In den letzten Wochen entwickelte sich die Ablieferungsmenge allerdings anders als im Vorjahr. Der Rückstand zur Vorjahreslinie verringerte sich damit im Juni auf 0,5 % - im Mai waren das noch 2,5 %.
Konventionelle Milch und Bio-Milch entwickeln sich dabei deutlich auseinander. Während die konventionelle Milch im ersten Halbjahr 2017 im Tagesdurchschnitt um 3,2 % sank, legte die Bio-Milch um 13,5 % zu. Der Anteil von Bio-Milch am gesamten Kuhmilchaufkommen beträgt damit 2,9 %.
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