Gestern habe ich den Treiber während des Melkens begleitet. In den alten Stallungen gibt es Hochboxen mit Gummimatten, die wir gesäubert und mit Sägespänen eingestreut haben. Im neuen Stall haben wir die Tiefboxen gesäubert. Sie werden alle zwei Tage mit einem Stroh-Kalk-Gemisch eingestreut.
Anschließend fand ein "Tafeltreffen" mit allen Mitarbeitern statt. Dabei soll jeder etwas Positives aus der letzten Woche auf eine Tafel schreiben. Für Ralf war das z.B. ein gutes Gespräch mit der Bank und für einen Mitarbeiter die Geburt seiner zweiten Tochter. Außerdem werden Ziele notiert, die der Betrieb erreichen will. Wird ein solches Ziel erreicht, unternimmt Ralf mit seinen Mitarbeitern einen Betriebsausflug. So will er seine Mitarbeiter zusätzlich motivieren.
Mit Katrin Sanderink fuhr ich nach Aabenraa wo uns Heinrich Frank Lüllau, Ökonom von LandboSyd erwartete. LandboSyd ist eine landwirtschaftliche Beratungsstelle für das südliche Dänemark. Lüllau erläuterte mir die aktuelle finanzielle Situation auf den Höfen, Probleme, Auflagen, Finanzierungsmöglichkeiten sowie Unterschiede in all diesen Dingen zu Deutschland.
Mir ist dabei klar geworden: Der Strukturwandel ist in Dänemark noch viel stärker zu erkennen als es bisher in Deutschland der Fall ist. Grund hierfür ist ein bis 2008 unbegrenzter Zugang zu Kapital. Auch hier hieß und heißt es wachsen oder weichen, erklärte mir Lullau. Aktuell gehen jeden Monat mehr als 3 Betriebe pleite.
${intro}