Verschnaufpause auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Nach sechs Preisanstiegen in Folge gab der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume diese Woche leicht um 0,8 % auf 3.343 $/t nach. Der Global Dairy Preisindex sank um 10 auf 1.086 Punkte.
Das Leitprodukt Vollmilchpulver sank um 3,3 % auf 3.122 $/t. Auch die Notierungen für Cheddar (-3,8 % auf 4.121 $/t), Laktose (-11,1 % auf 869 $/t) und Labkasein (-8,0 % auf 6.104 $/t) gaben nach.
Die Preise für die anderen Produkte legten zu: Magermilchpulver um 1,4 % auf 2.218 $/t, wasserfreies Milchfett um 4,4 % auf 6.885 $/t und Butter um +2,9 % auf 5.768 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 21.171 t knapp unter dem Niveau der letzten Auktion (22.004 t).
