Der Preisrückgang auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade hat sich in dieser Woche verstärkt. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume fiel um 5,0 % auf 3.232 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex fiel um 52 auf 986 Punkte.
Nur Buttermilchpulver (+6,4 % auf 2.480 $/t) und Labkasein (+3,6 % auf 5.089 $/t) legten im Preis zu. Für alle anderen Produkte ging es abwärts: Vollmilchpulver (-7,3 % auf 2.905 $/t), Magermilchpulver (-4,6 % auf 1.913 $/t), Cheddar (-4,3 % auf 3.713 $/t), wasserfreies Milchfett (-1,7 % auf 5.937 $/t) und Butter (-4,0 % auf 5.390 $/t)
Die gehandelte Menge lag mit 26.519 t über dem Niveau der letzten Auktion (21.634 t).
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