Vierter Preisrückgang in Folge: Diese Woche ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade erneut gesunken. Er gab um 3,4 % auf 2.970 $/t nach. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 34 auf 969 Punkte.
Der Preis für wasserfreies Milchfett blieb mit 6.887 $/t konstant, alle anderen Notierung gaben zum Teil deutlich nach: Der Preis für das Leitprodukt sank vergleichsweise gering um -2,7 % auf 2.778 $/. Deutlicher war der Preisrückgang bei Cheddar mit -4,2 % auf 3.831 $/t, bei Butter mit -5,9 % auf 5.144 $/t, bei Magermilchpulver mit -6,5 % auf 1.701 $/t und Labkasein mit -12,6 % auf 4.644 $/t.
Die gehandelte Menge lag mit 35.042 t in dieser Woche nahezu exakt auf dem Niveau der letzten Auktion.