Dritter Preisanstieg in Folge auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume legte diese Woche um 3,1 % auf 3.139 $/t zu. Der Global Dairy Preisindex stieg damit um 31 auf 1.018 Punkte.

 

Im Gegensatz zur letzten Auktion legten in dieser Woche auch die Magermilchpulver-Notierungen zu (+7,1 % auf 2.044 $/t). Der positive Trend für Vollmilchpulver hielt ebenfalls an (+3,5 % auf 2.998 $/t).



Nach einem Preisrückgang in der letzten Runde stiegen die Preise für Butter (+2,9 %), Cheddar (+6,0 %) und Laktose (+1,2 %). Dagegen ging es abwärts für Kasein (-3,8 %) und wasserfreies Milchfett (-0,5 %).

 

Die gehandelte Menge lag mit 22.927 t und 173 Teilnehmern über dem Niveau der letzten Auktion (22.642 t).