Die Weltmilcherzeugung wuchs 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 2,5 % auf 849 Mio. t gewachsen. Für Kuhmilch wurde ein Anstieg um 2,2 % ermittelt. Das geht aus dem gemeinsamen Bericht der Organisationen ZuivelNL (Niederlande) und CNIEL (Frankreich) auf dem Weltmilchgipfel in Daejeon in Südkorea hervor, meldet die ZMB.
Die Weltmilcherzeugung wuchs 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 2,5 % auf 849 Mio. t gewachsen. Für Kuhmilch wurde ein Anstieg um 2,2 % ermittelt. Das geht aus dem gemeinsamen Bericht der Organisationen ZuivelNL (Niederlande) und CNIEL (Frankreich) auf dem Weltmilchgipfel in Daejeon in Südkorea hervor, meldet die ZMB.
Eine von Milchfett getriebene Erholung des Marktes habe über den Großteil des Jahres 2017 zu profitablen Milchpreisen geführt, die ein überdurchschnittliches Wachstum der Erzeugung angeregt haben. Indien, Pakistan, die Türkei, Australien, Polen und das Vereinigten Königreich steigerten ihre Produktion in 2017 am stärksten. Gleichzeitig sei die Importnachfrage Chinas wegen eines Rückgangs der heimischen Milcherzeugung gestiegen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Vollmilchäquivalenten sei 2017 ebenfalls wieder stärker gestiegen und habe ein durchschnittliches Niveau von 113 kg erreicht. Weltgrößter Exporteur von Milchprodukten war 2017 die EU, gefolgt von Neuseeland und den USA.
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Die Weltmilcherzeugung wuchs 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 2,5 % auf 849 Mio. t gewachsen. Für Kuhmilch wurde ein Anstieg um 2,2 % ermittelt. Das geht aus dem gemeinsamen Bericht der Organisationen ZuivelNL (Niederlande) und CNIEL (Frankreich) auf dem Weltmilchgipfel in Daejeon in Südkorea hervor, meldet die ZMB.
Eine von Milchfett getriebene Erholung des Marktes habe über den Großteil des Jahres 2017 zu profitablen Milchpreisen geführt, die ein überdurchschnittliches Wachstum der Erzeugung angeregt haben. Indien, Pakistan, die Türkei, Australien, Polen und das Vereinigten Königreich steigerten ihre Produktion in 2017 am stärksten. Gleichzeitig sei die Importnachfrage Chinas wegen eines Rückgangs der heimischen Milcherzeugung gestiegen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Vollmilchäquivalenten sei 2017 ebenfalls wieder stärker gestiegen und habe ein durchschnittliches Niveau von 113 kg erreicht. Weltgrößter Exporteur von Milchprodukten war 2017 die EU, gefolgt von Neuseeland und den USA.
