Durch das Unterzeichnen der Rotterdamer Erklärung sendet die deutsche Milchwirtschaft ein klares Signal, sichere und nachhaltige Lebensmittel zu produzieren und zu exportieren. Es gehe dabei nicht nur um Milch als gesundes und nachhaltiges Lebensmittel, sondern auch um die Sicherung der Lebensgrundlage der Produzenten und die Stärkung des ländlichen Raums.

 

Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft, der Deutsche Bauernverband, der Deutsche Raiffeisenverband, sowie der Milchindustrie-Verband unterschrieben gestern die Selbstverpflichtung der Rotterdamer Erklärung und haben nun die Umsetzung und Verbreitung auf nationaler Ebene in der Hand.

 

Die Rotterdamer Erklärung ist ein Bestandteil der „Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung“ von den Vereinten Nationen (UN) und umfasst den internationalen Milchsektor. Inhaltlich möchte die UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) damit die sozialen, wirtschaftlichen, gesundheitlichen und ökologischen Aspekte aller global am Milchsektor beteiligten Menschen aufgreifen und die Bedeutung des Nahrungsmittels Milch hervorheben.