Die holländische Käserei Beemster feiert in diesem Jahr das zehnjährige Bestehen ihres Nachhaltigkeitsprogramms „Caring Dairy“. 2008 führte das Unternehmen das Programm gemeinsam mit Ben & Jerrys bei seinen Lieferanten ein.
Das Programm zielt auf die Verbesserung der Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette von der Kuh bis zum Käse ab. Zu den Erfolgen des Programms zähle unter anderem die Entwicklung des „Kuh-Kompass“, einem Messinstrument für Tierwohl. Bereits 2002 habe Beemster außerdem als erste Molkerei in Europa eine Weideprämie an Landwirte gezahlt.
