Die vor einem Jahr am Rande der Grünen Woche 2016  gegründete Branchenplattform SMART PORK hat sich innerhalb von zwölf Monaten zu einem Sprachrohr der internationalen Fleischwirtschaft entwickelt. Die Plattform versteht sich als Katalysator bei der Umsetzung wichtiger Zukunftsaufgaben wie z.B. der Digitalisierung innerhalb der Wertschöfpungsketten in der Fleischwirtschaft – weit über die Grenzen Deutschlands hinaus. "PORK" steht dabei für die Produktionsbegleitende Organisation von Tierwohl- und Tiergesundheits-Kooperationen. Und "SMART" verdeutlicht die Integration von Identifikations- bzw. Rückverfolgbarkeits- und Prüfsystemen.

 

Rückenwind bekommt die Initiative in diesem Jahr durch anschauliche Vorführungen auf dem Erlebnisbauernhof der Grünen Woche. Denn das Leitthema "Digitalisierung" der SMART PORK-Initiative wird hier eindrucksvoll anhand praxisnaher Anwendungen demonstriert.

 

Bei ihrem heutigen Treffen in Berlin haben sich die Teilnehmer der Branchenplattform das Ziel gesetzt, die Innovationskraft der Branche noch stärker zu fördern. Unter der Koordination der EQA (European Qualification Alliance) als Netzwerkagentur seien im letzten Jahr bereits etliche Informations- und Kommunikationstechnik-gestützte Dienstleistungen geschaffen worden. Das gelte sowohl in den tierhaltenen Betrieben als auch für die Schlacht-  und Verarbeitungsunternehmen. In 2017 wolle man die Basis von kleinen- und mittleren Unternehmen (KMU) bundes- und europaweit erweitern und den Wissenstransfer von der Wissenschaft und Forschung in die Wirtschaft beschleunigen, kündigte EQA-Koordinatorin Dr. Susanne Lehnert heute in Berlin an.

 

"Das Zusammenführen von Entscheidungsträgern aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft mit innovationsstarken Unternehmen der Informations- und Computertechnologie (ITC) konnte nur deshalb so schnell gelingen, weil innerhalb des Clusters "Bonn.realis" seit sechs Jahren die Weichen für einen Technologie-Fahrplan gestellt wurden, der sich an der Hightech-Strategie und dem Zehn-Punkte-Programm der Bundesregierung für den Mittelstand ausrichtet", begründete SMART PORK-Initiatorin Prof. Dr. Brigitte Petersen den rasanten Erfolg der Branchenplattform.