Grillfleischpreise und Fleischkonsum im weltweiten Vergleich
In einer Studie hat der Online-Marktplatz für Caterings, Caterwings, in 50 Ländern der Welt die Verbraucherpreise für Grillfleisch und -fisch untersucht. Dabei herausgekommen ist, dass die Schweiz das Land mit den höchsten Fleischpreisen ist, während die Preise für Fleisch in der Ukraine am niedrigsten sind.
In einer Studie hat der Online-Marktplatz für Caterings, Caterwings, in 50 Ländern der Welt die Verbraucherpreise für Grillfleisch und -fisch untersucht. Dabei herausgekommen ist, dass die Schweiz das Land mit den höchsten Fleischpreisen ist, während die Preise für Fleisch in der Ukraine am niedrigsten sind.
Die Studie konnte feststellen, dass eine Person mit dem Mindestlohn in einem Land wie Indien trotz niedriger Fleischpreise fast eine Woche arbeiten muss, um ein Stück Fleisch zu kaufen, während in Dänemark bereits 18 Minuten Arbeit bei Mindestlohn ausreichen würde. Auch das Konsumverhalten variiert weltweit stark: Australien hat mit 111,5 kg pro Person und Jahr den höchsten Pro-Kopf-Konsum von Fleisch und Indien mit 4,4 kg pro Person den niedrigsten.
Rindfleisch ist weltweit in der Schweiz am teuersten und kostet 149,3 Prozent mehr als der weltweite Durchschnitt. Die günstigsten Preise für Rindfleisch gab es der Reihenfolge nach in Indien, Kolumbien, der Ukraine, Malaysia und Ägypten. Die höchsten Preise für Schweine-Grillfleisch werden in der Schweiz, Hongkong, Singapur, Japan und Neuseeland gezahlt. Am günstigsten weltweit bekommt man es in Brasilien, in der Ukraine, Ungarn, Polen und Bulgarien.
Fisch und Meeresfrüchte sind weltweit betrachtet in der Schweiz, Hongkong, in den Niederlanden, Belgien und Dänemark am teuersten und am günstigsten in Indien, Vietnam, Malaysia, Portugal und Kroatien.
Deutschland gehört im weltweiten Ranking zu den Top-Herstellern von Rind- und Schweinefleisch. Um sich ein Kilogramm Rindfleisch leisten zu können, muss ein Mindestlohnempfänger in Deutschland 2,2 Stunden arbeiten, für ein Kilogramm Schweinefleisch eine Stunde weniger. Ein Kilogramm Rumpsteak kostet in Deutschland 9,76 €, in der Ukraine 3,21 € (Niedrigster Preis) und in der Schweiz 43.07 € (Spitzenreiter). Am teuersten ist in Deutschland Lammfleisch. Hierfür müssen in Deutschland mindestens 2,4 Stunden gearbeitet werden.
Insgesamt sieht der Caterwings-Fleischpreisindex Deutschland im weltweiten Vergleich auf einem mittleren bis höheren Preisniveau. In 19 Ländern der Welt war Grillfleisch und -fisch teurer als bei uns und in 30 Ländern günstiger. Günstiger als in vielen anderen Ländern der Welt sind bei uns Hähnchen und Schweinefleisch, wohingegen Rindfleisch 25 % teurer ist, als im weltweiten Durchschnitt und Lammfleisch sogar 35 %. Der Einkaufspreis für Fisch befindet sich in Deutschland auf weltweitem Durchschnittsniveau.
Detailliertere Angaben zu Fleischpreisen, benötigte Arbeitsstunden bei Mindestlohn und Kosten im Vergleich zum weltweiten Durchschnitt aller evaluierten Nationen finden sich unter: https://www.caterwings.de/caterers/fleischpreis-index/
Zusätzlich wurde verglichen, wie viele Stunden Arbeit bei Bezahlung nach örtlichem Mindestlohn nötig sind, um verschiedene Fleischsorten zu erwerben oder wie sich das Kostenniveau (Endverbraucherpreis) eines Landes im Vergleich zum weltweiten Durchschnitt verhält.
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In einer Studie hat der Online-Marktplatz für Caterings, Caterwings, in 50 Ländern der Welt die Verbraucherpreise für Grillfleisch und -fisch untersucht. Dabei herausgekommen ist, dass die Schweiz das Land mit den höchsten Fleischpreisen ist, während die Preise für Fleisch in der Ukraine am niedrigsten sind.
Die Studie konnte feststellen, dass eine Person mit dem Mindestlohn in einem Land wie Indien trotz niedriger Fleischpreise fast eine Woche arbeiten muss, um ein Stück Fleisch zu kaufen, während in Dänemark bereits 18 Minuten Arbeit bei Mindestlohn ausreichen würde. Auch das Konsumverhalten variiert weltweit stark: Australien hat mit 111,5 kg pro Person und Jahr den höchsten Pro-Kopf-Konsum von Fleisch und Indien mit 4,4 kg pro Person den niedrigsten.
Rindfleisch ist weltweit in der Schweiz am teuersten und kostet 149,3 Prozent mehr als der weltweite Durchschnitt. Die günstigsten Preise für Rindfleisch gab es der Reihenfolge nach in Indien, Kolumbien, der Ukraine, Malaysia und Ägypten. Die höchsten Preise für Schweine-Grillfleisch werden in der Schweiz, Hongkong, Singapur, Japan und Neuseeland gezahlt. Am günstigsten weltweit bekommt man es in Brasilien, in der Ukraine, Ungarn, Polen und Bulgarien.
Fisch und Meeresfrüchte sind weltweit betrachtet in der Schweiz, Hongkong, in den Niederlanden, Belgien und Dänemark am teuersten und am günstigsten in Indien, Vietnam, Malaysia, Portugal und Kroatien.
Deutschland gehört im weltweiten Ranking zu den Top-Herstellern von Rind- und Schweinefleisch. Um sich ein Kilogramm Rindfleisch leisten zu können, muss ein Mindestlohnempfänger in Deutschland 2,2 Stunden arbeiten, für ein Kilogramm Schweinefleisch eine Stunde weniger. Ein Kilogramm Rumpsteak kostet in Deutschland 9,76 €, in der Ukraine 3,21 € (Niedrigster Preis) und in der Schweiz 43.07 € (Spitzenreiter). Am teuersten ist in Deutschland Lammfleisch. Hierfür müssen in Deutschland mindestens 2,4 Stunden gearbeitet werden.
Insgesamt sieht der Caterwings-Fleischpreisindex Deutschland im weltweiten Vergleich auf einem mittleren bis höheren Preisniveau. In 19 Ländern der Welt war Grillfleisch und -fisch teurer als bei uns und in 30 Ländern günstiger. Günstiger als in vielen anderen Ländern der Welt sind bei uns Hähnchen und Schweinefleisch, wohingegen Rindfleisch 25 % teurer ist, als im weltweiten Durchschnitt und Lammfleisch sogar 35 %. Der Einkaufspreis für Fisch befindet sich in Deutschland auf weltweitem Durchschnittsniveau.
Detailliertere Angaben zu Fleischpreisen, benötigte Arbeitsstunden bei Mindestlohn und Kosten im Vergleich zum weltweiten Durchschnitt aller evaluierten Nationen finden sich unter: https://www.caterwings.de/caterers/fleischpreis-index/
Zusätzlich wurde verglichen, wie viele Stunden Arbeit bei Bezahlung nach örtlichem Mindestlohn nötig sind, um verschiedene Fleischsorten zu erwerben oder wie sich das Kostenniveau (Endverbraucherpreis) eines Landes im Vergleich zum weltweiten Durchschnitt verhält.
