Einloggen / Registrieren

Startseite

Schlagzeilen
Messen & Termine
Themen
Wir für Euch
Sonstiges

Stilllegung 2024 Agrardiesel-Debatte Bürokratieabbau

News

Gutes Essen in Großküchen – Bayern plant Fachtagungen

Die Verpflegung in den bayerischen Kantinen und Mensen soll besser werden. Deshalb hat der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner jetzt eine landesweite Reihe von Fachtagungen gestartet.

Lesezeit: 1 Minuten

Die Verpflegung in den bayerischen Kantinen und Mensen soll besser werden. Deshalb hat der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner jetzt eine landesweite Reihe von Fachtagungen gestartet. Unter der Überschrift „Im Mittelpunkt is(s)t der Mensch“ will er Fach- und Führungskräfte aus Großküchen über aktuelle Qualitätsanforderungen und Trends im Ernährungsbereich informieren und Tipps für attraktive Verpflegungsangebote geben.


Das Wichtigste zum Thema Schwein mittwochs per Mail!

Mit Eintragung zum Newsletter stimme ich der Nutzung meiner E-Mail-Adresse im Rahmen des gewählten Newsletters und zugehörigen Angeboten gemäß der AGBs und den Datenschutzhinweisen zu.

Gesund, schmackhaft und bezahlbar müsse das Essen sein, erklärte Brunner dazu in München. Bei den Veranstaltungen werde aber auch das Thema Wirtschaftlichkeit im Fokus stehen. Schließlich müssten die Angebote den entsprechenden Qualitäts- und Budgetvorgaben der Einrichtungen gerecht werden.


Dem Minister zufolge gewinnt die Gemeinschaftsverpflegung immer stärker an Bedeutung. Allein in den bayerischen Kantinen und Mensen würden jedes Jahr rund 300 Mio. Essen ausgegeben. Die Fachtagungen sind für acht Termine im März geplant. Als Austragungsorte vorgesehen sind Schweinfurt, Leipheim, Petersberg, Regenstauf, Haar, Lichtenfels, Triesdorf und Perasdorf. Nähere Informationen finden Sier hier.

top agrar besser machen. Gemeinsam
Sie sind Schweinehalter oder lesen regelmäßig den top agrar Schweine-Teil und/oder die SUS? Dann nehmen Sie an einem kurzen Nutzerinterview teil.

Die Redaktion empfiehlt

top + Letzte Chance: Nur noch bis zum 01.04.24

3 Monate top agrar Digital + 2 Wintermützen GRATIS

Wie zufrieden sind Sie mit topagrar.com?

Was können wir noch verbessern?

Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Wir arbeiten stetig daran, Ihre Erfahrung mit topagrar.com zu verbessern. Dazu ist Ihre Meinung für uns unverzichtbar.