Der dänische Schlachthof der deutschen Tönnies-Gruppe baut seine Kapazitäten aus. Der Betrieb in Brørup will künftig jährlich 1,8 Mio. Schweine schlachten. Um dieses Ziel realisieren zu können, soll laut einer Meldung der Lebensmittelzeitung die wöchentliche Schlachtzahl um 20 % steigen. Wie der Schlachthof das erreichen möchte, ist noch unklar. Denn der direkte Wettbewerber und Nummer eins der dänischen Schlachtbranche, Danish Crown (DC), hat bereits einige Betriebe schließen müssen, weil Schlachtschweine fehlen und somit Auslastungsprobleme entstanden sind. Im Januar hat DC die Entlassung weiterer 350 Mitarbeiter angekündigt.
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