Im Zuge der "Allgemeinen Viehzählung" wurde mit Stichtag 1. Dezember 2021 in Österreich ein Schweinebestand von 2,79 Mio. (-0,7% bzw. 20.900 Tiere) erhoben, berichtet Statistik Austria. Gegenüber dem Vorjahr waren sowohl bei Zuchtschweinen (-1,1% auf 228.000 Tiere) als auch bei Ferkeln und Jungschweinen (-1,5% auf 1,38 Mio.) Bestandsrückgänge zu verzeichnen. Die Anzahl der Mastschweine (+0,2% auf 1,17 Mio.) nahm geringfügig zu. Im Detailvergleich sanken die Bestände an Ferkeln (-1,4% auf 655.000) und Jungschweinen (-1,6% auf 728.000 Tiere) im Vergleich zu Dezember 2020.

Die Zahl der gedeckten Sauen lag bei 158.000 Tieren (-2,7%). Der Anteil der in der Schweinehaltung maßgeblichen Bundesländer Oberösterreich, Niederösterreich und Steiermark nahm mit 93,7% des Gesamtbestands geringfügig zu (2020: 93,6%).

Rinderbestand erhöht sich leicht

Zum Stichtag wurden rund 1,87 Mio. Rinder in Österreich gehalten, um 0,8% bzw. 14.700 Tiere mehr als im Vorjahr. Im Vergleich zum 1. Dezember 2020 erhöhte sich der Bestand an Jungvieh unter einem Jahr um 2,1% auf 611.000 Tiere. Die Zahl der Schlachtkälber stieg dabei auf 154.000 (+2,1%), jene der anderen Kälber und Jungrinder auf 457.000 (+2,1%). Mit einem Plus von 1,6% erhöhte sich der Bestand des ein bis unter zwei Jahre alten Jungviehs auf 421.000 Tiere. Dabei nahm sowohl die Anzahl der Stiere und Ochsen (+3,4% auf 161.000) als auch jene der Nutz- und Zuchtkalbinnen (+0,5% auf 180.000) sowie der Schlachtkalbinnen (+0,5% auf 80.000 Tiere) zu.

Ein Bestandsrückgang um 0,5% auf 838.000 Tiere wurde in der Altersklasse der zumindest zwei Jahre alten Rinder verzeichnet. Gegenüber dem Vorjahr sank die Zahl der Schlachtkalbinnen (-1,1% auf 18.700), der Nutz- und Zuchtkalbinnen (-1,1% auf 86.700) sowie jene der anderen Kühe (-2,6% auf 186.000). Bestandszuwächse gab es hingegen bei Stieren und Ochsen (+0,4% auf 20.500) als auch bei Milchkühen (+0,3% auf 526.000 Tiere). Die Zahl der am Stichtag Rinderhaltenden Betriebe sank im Jahresabstand um 2,5% auf 53.700. Die durchschnittliche Bestandsdichte stieg von 34 auf 35 Rinder je Betrieb.

Mehr Schafe und Ziegen

Der Bestand an Schafen nahm um 2,2% auf 402.000 und jener der Ziegen um 8,5% auf 101.000 Tiere zu. Die Anzahl der Schafe erhöhte sich im Vergleich zu Dezember 2020 sowohl bei Mutterschafen und gedeckten Lämmern (+2,0% auf 240.000 Tiere) als auch bei anderen Schafen (+2,4% auf 162.000). Mit einem Plus von 6,7% stieg der Bestand an Ziegen, die bereits gezickelt haben, sowie der gedeckten Ziegen auf 63.800 Tiere und jener der anderen Ziegen um 11,5% auf 36.800 Tiere.