Der Absatz von Bier ist in Deutschland 2019 um 2,5 % auf 85,2 Mio. Hektoliter gesunken. Das teilte das Statistische Bundesamt am Montag mit. Der Verbrauch zu Silvester war da allerdings noch nicht eingerechnet. Im August soll der Rückgang gegenüber dem Vorjahr sogar 11,4 % betragen haben. Im November sank der Absatz um 5,8 % auf 6,66 Mio. Hektoliter.

Als Grund sieht der Deutsche Brauer-Bund die älter werdende Gesellschaft. So gehe der Bierkonsum in ganz Europa zurück. Angesichts der kommenden Fußball-EM blicken die deutschen Brauer aber optimistisch nach vorn. Zumindest die Zahl der Brauereien und die der Biermarken wächst weiter. Laut der Destatis-Auswertung soll es annähernd 7.000 Sorten geben, angeführt von Pils mit mehr als 50 % Marktanteil, Hell-Biere und regionale Spezialitäten hätten allerdings zugelegt. Auch alkoholfreie Biere und alkoholfreie Biermischgetränke würden immer beliebter und kämen bald auf einen Marktanteil von 10 %. Diese Getränke konnten jedoch den Rückgang beim alkoholhaltigen Bier 2019 nicht wettmachen.