Mit knapp 13.000 Auszubildenden im Jahre 2018 ist der Beruf des Gärtners weiterhin der beliebteste Agrarberuf.

Laut den aktuellen Ausbildungszahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis), die der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) ausgewertet hat, wurden das zweite Mal in Folge mehr als 5.000 Neuverträge bis zum Stichtag 31.12.2018 abgeschlossen. Gegenüber 2017 fiel das Ergebniss damit nochmals um 0,4 % höher aus. Die größte Steigerung zum Vorjahr ist bei der Fachrichtung Staudengärtnerei mit 13,3 % bei neuabgeschlossenen Verträgen zu verzeichnen.

Dass der Gärtner auch ein anspruchsvoller Beruf ist, zeigen die Schulabschlüsse. Über die Hälfte der neuen Auszubildenden in den Fachrichtungen Gemüsebau und Staudengärtnerei verfügen über eine Hochschul- oder Fachhochschulreife.