Das israelische Laborfleischunternehmen Aleph Farms, das Steaks direkt aus nicht gentechnisch veränderten tierischen Zellen züchtet, hat den Abschluss einer Serie-B-Finanzierungsrunde im Wert von 105 Mio. US-Dollar bekannt gegeben.
Aleph Farms züchtet Rindersteaks aus nicht gentechnisch veränderten Zellen, die von einer lebenden Kuh isoliert werden. Das Unternehmen wurde 2017 von Didier Toubia, dem Kitchen Hub der Strauss Group, und Professor Shulamit Levenberg von der Fakultät für Biomedizinische Technik am Technion - Israel Institute of Technology gemeinsam gegründet.
Etliche Firmen sowie ein Konsortium globaler Lebensmittel- und Fleischunternehmen wie Thai Union, BRF und CJ CheilJedang haben sich daran beteiligt. Außerdem nahmen bestehende Investoren, darunter VisVires New Protein, Strauss Group, Cargill, Peregrine Ventures und CPT Capital, an der Finanzierungsrunde der Serie B teil. Bislang hat das Unternehmen mehr als 118 Mio. USD aufgebracht.
Das Unternehmen wird die Mittel für die Umsetzung seiner Pläne zur weltweiten Vermarktung von In-vitro-Rindersteaks sowie zur Erweiterung seines Produktangebots einsetzen. Zu den kurzfristigen Meilensteinen gehören die Ausweitung der Produktion, das internationale Wachstum und der Ausbau der Produktlinien und der Technologieplattform vor dem Markteintritt von Aleph Farms im Jahr 2022. Das Unternehmen arbeitet derzeit mit den Aufsichtsbehörden an seinen Plänen für den Markteintritt.
Die Investition von DisruptAD in Aleph Farms wird auch dazu beitragen, Abu Dhabis langfristigen Fokus auf die Widerstandsfähigkeit im Bereich Nahrungsmitteln zu stärken, heißt es weiter. Als strategischer Partner von DisruptAD wird Aleph Farms die Möglichkeit der Einrichtung einer Produktionsstätte in Abu Dhabi prüfen, um seine In-vitro-Fleischprodukte in den VAE und den Mitgliedsstaaten des Golfkooperationsrats (GCC) anzubieten.
Michael Farello, Managing Partner beim Growth Fund von L Catterton, erklärte: "Mit In-vitro-Ganzmuskel-Steaks, einer optimierten Plattform für Kostenparität im großen Maßstab und einem weltweiten Partnerschaftsnetzwerk mit den größten Fleischproduzenten der Welt hat sich Aleph Farms als führendes Kulturfleischunternehmen profiliert, das seinen Markteintritt vorbereitet."
Mayank Singhal, Sprecher im Namen von DisruptAD, fügte hinzu: "Wir sind davon überzeugt, dass die Zukunft der Lebensmittel auf sich weiterentwickelnden Verbraucherentscheidungen und einem neuen Umgang mit den Klimaproblemen aufbauen wird, und Aleph spielt eine zentrale Rolle bei der Gestaltung dieser Agenda auf den weltweiten Märkten."
