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TV-Tipp: „Die Schnitzel-Industrie"

Heute, am 28. März 2019, strahlt ZDFinfo um 20:15 Uhr die Dokumentation „Die Schnitzel-Industrie – Das Geschäft mit Deutschlands Schweinen“ aus.

Lesezeit: 1 Minuten

Die Deutschen essen laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung rund 60 Kilogramm Fleisch pro Kopf und Jahr, mehr als die Hälfte davon ist Schweinefleisch. Dafür werden jährlich 60 Millionen Schweine geschlachtet. In der Dokumentation will YouTuberin Hannah Thalhammer wissen, woher das Fleisch auf ihrem Teller stammt.

Auf ihrem YouTube-Kanal vermittelt Hannah Thalhammer Spaß am Kochen. Sie kocht und isst gerne - auch Schweinefleisch. Die YouTuberin besucht einen Mastbetrieb und einen Schlachthof und kommt mit Landwirten, Geschäftsleuten, Politikern und Verbrauchern ins Gespräch.

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