Landwirtin Katrin hat ihre Kühe verkauft – die wohl schwerste Entscheidung ihres Lebens. Auf dem YouTube-Kanal „My KuhTube“ erzählt die (ehemalige) Milchkuhhalterin von den Gründen und den schwierigen Momenten. Wichtig sei ihr dabei gewesen, dass die Tiere auch in Zukunft gut aufgehoben sind. Ihre Kühe kamen daher auf zukunftsfähigen Betrieben in Niedersachsen unter.
Bürokratie und andere Herausforderungen
2009 übernahm Katrin den elterlichen Betrieb in der Region Hannover in der elften Generation. Damals glaubte sie, „schlechter geht‘s nicht mehr“. Doch nun steht sie vor einer neuen Realität. Immer strengere Auflagen, wachsender Bürokratieaufwand und teils „schwachsinnige“ Anforderungen hätten zuletzt zu der Entscheidung beigetragen. Um im Milchviehbereich weiterzumachen, hätte die Familie rund eine Million Euro investieren müssen.
Eine weitere Herausforderung stellt die Suche nach zuverlässigen Mitarbeitern dar. Mitarbeiter, die mit vollem Einsatz 365 Tage im Jahr hinter dem Betrieb stehen, werden immer seltener, schildert Katrin im Video. Ihr Mann und sie haben kleine Kinder, für die sie neben der Arbeit kaum noch Zeit fanden. Das stellte sie vor die Frage, wie sie in Zukunft weitermachen möchten.
Vier Generationen halten zusammen
Die Entscheidung, dass das Milchvieh keine Zukunft auf dem eigenen Hof hat, traf die Familie schließlich gemeinsam. Alle vier Generationen stimmten dem Schritt zu, auch wenn dieser schwerfiel. Für Kathrin überraschend: Ihre Großeltern nahmen die Entscheidung am leichtesten auf.
Jungviehaufzucht als Zukunftsperspektive
Doch ganz ohne Tiere geht es nicht, sagt Katrin. Der Betrieb setzt nun auf Jungviehaufzucht in Pension. Sie ziehen jetzt für andere Milchviehbetriebe Kälber auf, die von vier bis rund einundzwanzig Monaten auf dem ehemaligen Milchviehbetrieb leben.
Mit Blick in die Zukunft wünscht sich Katrin einen fairen Preis, von dem ihre Familie auch ohne Prämien gut leben kann. Schließlich produzieren sie und alle anderen Landwirte Lebensmittel – und „ohne Lebensmittel kann niemand überleben, egal ob in der Stadt oder auf dem Land“.
Wir sind die Produzenten, die für Lebensmittel sorgen. Und das Wort, das spricht für Leben.“
Das gesamte Video über die Entscheidung von Landwirtin Katrin und ihrer Familie, die Milchkuhhaltung auf ihrem Betrieb zu beenden, sehen Sie hier: