top agrar plus Nährstoffgewinnung aus Weidegras

Fleischalternativen aus Gras? Dieser Landwirt geht neue Wege

Landwirt Christoph Geil arbeitet zusammen mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik daran, Fleischalternativen aus Gras herzustellen. Eine Konkurrenz zur Tierhaltung sieht er darin nicht.

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