Einloggen / Registrieren

Startseite

Schlagzeilen
Messen & Termine
Themen
Wir für Euch
Sonstiges

Stilllegung 2024 Agrardiesel-Debatte Bürokratieabbau

Gemüseanbau

Genug geweint: Die tränenlose Zwiebel kommt

Die erste tränenlose Zwiebel kommt auf den deutschen Markt. Sie ist das Ergebnis von über drei Jahrzehnten Züchtungsarbeit und gilt als „Durchbruch bei den Gemüseinnovationen“.

Lesezeit: 1 Minuten

Das Problem der tränenden Augen beim Zwiebelschneiden könnte gelöst sein. Zumindest in Großbritannien, Spanien, Kanada und in den USA, wo es tränenlose Zwiebeln namens „Sunions“ zu kaufen gibt. In Deutschland kommt das Produkt ab Februar in die Supermarktregale. Während der aktuell laufenden Pilotphase werde die Zwiebelsorte nur in einer limitierten Menge an einige Geschäfte ausgewählter europäischer Supermarktketten ausgeliefert, heißt es in einer Pressemeldung.

Die Gemüsesaatgutsparte von BASF hat die Zwiebelsorte über 30 Jahre lang durch konventionelle Züchtungsarbeit in den USA entwickelt. Die neue Zwiebelsorte ist nach eigenen Angaben die erste tränenlose Zwiebel am Markt. Die Sorte ist von der Ohio State University und der BASF als „tränenlos“ zertifiziert. Wenn Sunions in der Pilotphase beim Verbraucher gut ankommt, werde der Vertrieb nach und nach ausgeweitet.

Das Wichtigste zum Thema Perspektiven dienstags, alle 14 Tage per Mail!

Mit Eintragung zum Newsletter stimme ich der Nutzung meiner E-Mail-Adresse im Rahmen des gewählten Newsletters und zugehörigen Angeboten gemäß der AGBs und den Datenschutzhinweisen zu.

Die neue Sorte Sunions werde im Laufe der Lagerung nicht schärfer, sondern milder und süßer.Die tränenlose Knolle hat allerdings auch ihren Preis. Eine Zwiebel kostet umgerechnet 0,60 € pro Stück und muss aus den USA importiert werden, weil sie bislang nur dort angebaut wird, berichtet der Spiegel.

Mehr zu dem Thema

top + Letzte Chance: Nur noch bis zum 01.04.24

3 Monate top agrar Digital + 2 Wintermützen GRATIS

Wie zufrieden sind Sie mit topagrar.com?

Was können wir noch verbessern?

Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Wir arbeiten stetig daran, Ihre Erfahrung mit topagrar.com zu verbessern. Dazu ist Ihre Meinung für uns unverzichtbar.