MARKTPLÄTZE UND HANDEL
Der Online-Handel ist längst im Bereich der landwirtschaftlichen Güter angekommen. Es wimmelt von Online-Marktplätzen für Erzeugnisse im B2C Bereich – etwa für den Vertrieb regionaler Lebensmittel. Genauso auch im B2B Bereich für den Online-Handel von Landmaschinen oder Betriebsmitteln.
NEUE PRODUKTIONSSYSTEME
Start-ups setzen auf die Entwicklung neuer Produktionssysteme in der Landwirtschaft. Ganz oben auf der Liste stehen dabei Aeroponic-Ansätze. Aber auch Hydroponic, Soil-based Greenhouses, Container Farms, Vertical Plant Factories, Vertical Indoor Farms oder Aquakultur.
BIOTECHNOLOGIEN
Hinter der sogenannten grünen Biotechnologie stehen Start-ups, die biotechnologische Verfahren mit dem Fokus auf Landwirtschaft anwenden. Dabei geht es größtenteils um biosynthetische Herstellungsverfahren von Herbiziden, Peptiden und Fungiziden oder um innovative Diagnose- und Analyseverfahren sowie neue Züchtungsmethoden.
FOOD-VERARBEITUNGSTECHNOLOGIEN
Die Ideen vieler Start-ups basieren auf dem Einsatz neuartiger Produkte und Rohstoffe aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Im Fokus steht die Ernährung von Menschen und Tieren zum Beispiel mit alternativen Proteinquellen wie Algen oder Insekten sowie mit neuen Inhalts- und Zusatzstoffen.
ROBOTER UND MECHANISIERUNG
Der technische Fortschritt macht in der Landwirtschaft große Sprünge. Viele Start-ups setzen auf die Entwicklung neuer Maschinen oder die Automatisierung bereits bestehender Prozesse. Im Mittelpunkt stehen dabei selbstfahrende Maschinen, Roboter, Drohnen oder Technologien wie 3D-Druck.
SUPPLY CHAIN-TECHNOLOGIEN
Die digitale Optimierung der Abläufe zwischen verschiedenen Partnern entlang der Wertschöpfungskette ist ein weiterer Ansatz für Geschäftsideen rund um die Landwirtschaft. Dabei geht es beispielsweise um Echtzeit-Rückverfolgbarkeit sowie digitale Temperaturüberwachung von frischen Lebensmitteln während des Transports und der Lagerung.
Quelle: Dissertation „Entrepreneurship und Vertriebsmanagement im Agribusiness“, Jan-Philipp Huchtemann, Fakultät für Agrarwissenschaften, Georg-August Universität Göttingen
In der neuen top agrar-Rubrik „Perspektiven“ werden wir über den Tellerrand schauen, Sie über innovative Ideen, neue Geschäftsfelder und interessante Trends im Agrarsektor informieren. Weitere Beiträge finden Sie hier.
