Frische Ideen für den Food Markt und die Agrarbranche: Bei den IGW-Start-up-Days bewarben sich in diesem Jahr 30 Start-ups aus der Food- und Agrarbranche und präsentierten ihre Ideen an zwei Tagen bei Pitches. Gegen die ausgewählten zehn Finalisten konnte sich das Start-up Seedalive aus Osnabrück durchsetzen. Es verkürzt die Qualitätskontrolle von Saatgut mit einem Keimfähigkeitsschnelltests von aktuell 14 Tagen auf vier Stunden.
Zehn Gründerteams im Finale
Zusätzlich zu den Siegern erreichten diese zehn Start-ups das Finale:
Artenglück führt wir regionale Naturschutzmaßnahmen in Zusammenarbeit mit der Land- und Forstwirtschaft durch und vermitteln diese als CSR-Projekte an Unternehmen.
BettaF!sh stellt mit dem Produkt TU-NAH eine vegane Thunfischalternative auf Basis von Ackerbohnen und Meeresalgen her.
Die Initiative "Du bist hier der Chef!" schafft Transparenz bei Qualität und Preis von Lebensmitteln. Verbraucher und Verbraucherinnen entscheiden durch einen Co-Kreations-Prozess selbst, was ihnen bei Lebensmitteln wichtig ist, wie diese produziert werden sollen und bestimmen den entsprechend fairen Preis mit.
Das Kölner Start-up feelfood bietet mit seinen veganen, zuckerfreien und biozertifizierten Mahlzeiten Lösung, wenn es im Alltag mal schnell gehen muss.
Langes Gemüseglück hat ein regionales Kreislaufsystem für Lebensmittelabfälle entwickelt, das direkt beim Kunden vor Ort eingesetzt wird. Durch ein selbst entwickeltes Kompostierungsverfahren werden organische Abfälle in Erde für den privaten oder gewerblichen Gebrauch verwandelt.
Neggst produziert eine pflanzenbasierte Ei-Alternative. Die Rezeptur, die auf Ackerbohnen- und Erbsenprotein, Süßkartoffel und pflanzlichem Öl basiert, wird mit Vitaminen angereichert und soll ein ähnliches Nährstoffprofil wie das eines Hühnereis aufweisen.
Über ein Verfahren aus der Luft- und Raumfahrt sollen Landwirte laut dem Start-up Nunos Gülle und Gärreste biologisch zu einem direkt pflanzenverfügbaren Düngemittel mit der Qualität eines Mineraldüngers aufbereiten können.
Das Team vonSeawater Cubes baut und vertreibt die erste kompakte und vollautomatisierte Fischzuchtanlage. mit der Meeresfisch regional und fernab der Meere kultiviert werden soll.
Ein Machine-Learning-System überwacht mit Kameras rund um die Uhr das Verhalten von Schweinen und Hähnchen und kann damit dem Landwirt Hinweise geben, wann was im Stall schiefläuft: Das ist die Idee von Vetvise.
