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Vertical Farming: „Mehr Chance als Konkurrenz“

Pascal Gutknecht leitet einen Gemüsebetrieb in der Schweiz. Er beobachtet die Entwicklungen im Bereich Vertical Farming und spricht über die Chancen und Risiken, die er darin für Landwirte sieht.

von Anne Kokenbrink Anne Kokenbrink
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