News
Zu Besuch auf dem Bauernhof
Inspirationsreise: Startup-Gründer treffen Landwirte
von Eva Piepenbrock
Fleisch aus dem Labor
In-Vitro-Fleisch Durchbruch? Erstes Filetsteak aus dem Bioreaktor
von Eva Piepenbrock
Alternative Proteinquellen
Forschung: Was können Proteine aus Algen und Insekten?
von Julia Hufelschulte
Fleischkonsum
Wie wird künftig Fleisch gegessen?
von Zeitschrift Lebensmittelpraxis
Start-up
Seedalive: Schnelltests für die Keimfähigkeit von Saatgut
von Julia Hufelschulte
Feldroboter
Robotik-Start-up sammelt Geld
von Julia Hufelschulte
Agrarrobotik und KI
Neues Zentrum für Agritech und Künstliche Intelligenz entsteht in Osnabrück
von Hanna Grieger
Bayern
Organic Garden: Lebensmittelproduktion neu gedacht
von Anne Kokenbrink
Innovationen
Seedalive gewinnt IGW-Start-up-Days
von Julia Hufelschulte
Foodtrends
Die zehn großen Ernährungstrends
von Julia Hufelschulte
Start-ups
Woran Start-ups arbeiten: Technologien entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
von Eva Piepenbrock
Proteinreich
Grillen und Getreideschimmelkäfer: EU erlaubt weiteres Insekten-Mehl in Lebensmitteln
von Alfons Deter
Start-ups
Hier ackern Start-ups: Non-food-Technologien
von Eva Piepenbrock
Start-up
Biotechnologie: Daran arbeiten Start-ups
von Eva Piepenbrock
Direktvermarktung
Alles in einer Hand: Selbstversorgung vom Bauernhof
Gründungen
Weniger neue Start-ups im Jahr 2022
von Julia Hufelschulte
Neue Betriebszweige
Aus Wolle mach Pellets
von Katrin Quinckhardt
Start-Up
Täuschend echt: Pflanzliche Steaks aus gesponnener Faser
von Malin Dietrich
Food Waste
Lebensmittelverschwendung: Haltbarkeit per Scanner checken
von Julia Hufelschulte
Robotik
Autonomes ackern: Monarch verkauft erste E-Traktoren
von Julia Hufelschulte
Frühwarnsystem
Akustische Früherkennung von Schädlingen in Getreidesilos
von top agrar Redaktion
Lebensmittelproduktion
Ein Käse ohne Kuh: Start-up will veganen Käse mithilfe von Präzisionsfermentation herstellen
von Eva Piepenbrock, Anne Kokenbrink
Ergebnisse einer Umfrage
Biodiversität beim Lebensmitteleinkauf wichtig – aber es mangelt an Informationen
von Anne Kokenbrink
Zukunftsszenarien
Hat die traditionelle Landwirtschaft bald ausgedient?
von Anne Kokenbrink
Düngung
Raumfahrt-Technologie in der Landwirtschaft: Dünger aus Gülle und Gärresten
von Anne Kokenbrink