Perspektiven

Zu Besuch auf dem Bauernhof

Inspirationsreise: Startup-Gründer treffen Landwirte

vor einem Monat von Eva Piepenbrock

Fleisch aus dem Labor

In-Vitro-Fleisch Durchbruch? Erstes Filetsteak aus dem Bioreaktor

vor einem Monat von Eva Piepenbrock

Alternative Proteinquellen

Forschung: Was können Proteine aus Algen und Insekten?

vor einem Monat von Julia Hufelschulte

Bioökonomie

Reststoffe nutzen, Einkommen in "schlechten" Jahren sichern

vor einem Monat von Anne Kokenbrink

Fleischkonsum

Wie wird künftig Fleisch gegessen?

vor einem Monat von Zeitschrift Lebensmittelpraxis

Start-up

Seedalive: Schnelltests für die Keimfähigkeit von Saatgut

vor einem Monat von Julia Hufelschulte

Feldroboter

Robotik-Start-up sammelt Geld

vor einem Monat von Julia Hufelschulte

Agrarrobotik und KI

Neues Zentrum für Agritech und Künstliche Intelligenz entsteht in Osnabrück​

vor einem Monat von Hanna Grieger

Kommentar

Start-ups und Landwirte: Kooperieren, profitieren

vor einem Monat von Eva Piepenbrock

Bayern

Organic Garden: Lebensmittelproduktion neu gedacht ​

vor einem Monat von Anne Kokenbrink

Innovationen

Seedalive gewinnt IGW-Start-up-Days

vor 2 Monaten von Julia Hufelschulte

Ein Rohstoff, viele Möglichkeiten

Landwirt Meusel macht Baustoffe, Kosmetik und Futtermittel aus Heu

vor 2 Monaten von Anne Kokenbrink

Bioökonomie

Stroh zu Gold machen?

vor 2 Monaten von Anne Kokenbrink

Foodtrends

Die zehn großen Ernährungstrends

vor 2 Monaten von Julia Hufelschulte

Start-ups

Woran Start-ups arbeiten: Technologien entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette

vor 2 Monaten von Eva Piepenbrock

Proteinreich

Grillen und Getreideschimmelkäfer: EU erlaubt weiteres Insekten-Mehl in Lebensmitteln

vor 2 Monaten von Alfons Deter

Start-ups

Start-up-Felder: Digitale Agrar-Handelsplattformen

vor 2 Monaten von Eva Piepenbrock

Alternative Proteine

Die pflanzliche Alternative zum Hühnerei

vor 2 Monaten von Anne Kokenbrink

Start-ups

Hier ackern Start-ups: Non-food-Technologien

vor 2 Monaten von Eva Piepenbrock

Start-up

Biotechnologie: Daran arbeiten Start-ups

vor 2 Monaten von Eva Piepenbrock

Direktvermarktung

Alles in einer Hand: Selbstversorgung vom Bauernhof

vor 2 Monaten

Start-up Klim

Hier ackern Start-ups in der Landwirtschaft: Climate Farming

vor 2 Monaten von Anne Kokenbrink

Gründungen

Weniger neue Start-ups im Jahr 2022

vor 2 Monaten von Julia Hufelschulte

Neue Betriebszweige

Aus Wolle mach Pellets

vor 2 Monaten von Katrin Quinckhardt

Start-Up

Täuschend echt: Pflanzliche Steaks aus gesponnener Faser

vor 2 Monaten von Malin Dietrich