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A2-Milch im Schweizer Handel

Lesezeit: 1 Minuten

Die Schweizer Genossenschaft Migros Aare füllt ab November 2019 in einer neuen Anlage A2-Milch ab. Drei Betriebe im Kanton Bern haben dafür ihre Herde über mehr als zwei Jahre auf reinrassige A2A2-Vererber selektiert. Zunächst liefern die Landwirte alle zwei Tage zusammen 4000 kg an die Molkerei. Die Erzeuger sollen einen Milchpreis erhalten, der knapp über dem Schweizer Biomilchpreis von etwa 80 Rp (umgerechnet 73 ct) pro kg Milch liegt. In 31 Märkten können Kunden das Produkt kaufen.


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Mehr dazu lesen Sie im Schweizer Agrarmagazin Landfreund, 11/2019, S. 16.

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