International

Besser ins Ausland? Plus

Hochland ist im Allgäu zuhause, aber weltweit unterwegs. Ist Deutschland international noch wettbewerbsfähig?

Stahl: Deutsche Milchprodukte haben nach wie vor einen sehr guten Ruf im Ausland. Wir müssen diesem Ruf aber auch durch hohe Standards gerecht werden. Ansonsten müssen wir mit austauschbaren Massenprodukten konkurrieren – und da tun wir uns sicherlich schwer. Allerdings gibt es z.B. Auflagen in der deutschen Käseverordnung, die unsere Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.

Ihr Grußwort auf dem Berliner Milchforum hat für reichlich Gesprächsstoff gesorgt. Was war Ihr Ziel?

Stahl: Es war...


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