Aktuell benötigt eine Durchschnittskuh bei bedarfsgerechter Versorgung inkl. Sicherheitszuschlag etwa 0,5 kg Stickstoff am Tag. Hochgerechnet sind das 180 kg N bzw. 1,1 t Rohprotein im Jahr.
In einer durchschnittlichen TMR stammen 55% des benötigten Stickstoffs aus proteinreichen Konzentraten (z.B. Extraktionsschrote, Körnerleguminosen). Das entspricht im Jahr etwa 650 kg Rohprotein bzw. 1,8 t Rapsextraktionsschrot. Bei 300 €/t für Rapsextraktionsschrot und einer Milchleistung von 10000 kg/Kuh/Jahr fallen etwa 5,5 ct/kg Milch für die Proteinergänzung an.
Eine Kuh benötigt rund 50 kg N für die Milcherzeugung, die eigene Erhaltung und das Wachstum des Kalbes. Die restlichen 130 kg N/Jahr scheidet sie über Kot und Harn aus. Das entspricht der Standardausscheidung von Stickstoff bei bedarfsgerechter Proteinversorgung und einer RNB um Null. Der Harnstoffgehalt in der Milch beträgt dann etwa 200 mg/l.-af-
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Aktuell benötigt eine Durchschnittskuh bei bedarfsgerechter Versorgung inkl. Sicherheitszuschlag etwa 0,5 kg Stickstoff am Tag. Hochgerechnet sind das 180 kg N bzw. 1,1 t Rohprotein im Jahr.
In einer durchschnittlichen TMR stammen 55% des benötigten Stickstoffs aus proteinreichen Konzentraten (z.B. Extraktionsschrote, Körnerleguminosen). Das entspricht im Jahr etwa 650 kg Rohprotein bzw. 1,8 t Rapsextraktionsschrot. Bei 300 €/t für Rapsextraktionsschrot und einer Milchleistung von 10000 kg/Kuh/Jahr fallen etwa 5,5 ct/kg Milch für die Proteinergänzung an.
Eine Kuh benötigt rund 50 kg N für die Milcherzeugung, die eigene Erhaltung und das Wachstum des Kalbes. Die restlichen 130 kg N/Jahr scheidet sie über Kot und Harn aus. Das entspricht der Standardausscheidung von Stickstoff bei bedarfsgerechter Proteinversorgung und einer RNB um Null. Der Harnstoffgehalt in der Milch beträgt dann etwa 200 mg/l.-af-
Ann-Christin Fry, Prof. Dr. Olaf Steinhöfel, Rüdiger Naumann