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Große Kühe und steile Hinterbeine Plus

Ob das Braunvieh zu groß und zu schwer für die Almen wird, steht bereits zur Diskussion – auch wenn züchterische Maßnahmen das Größenwachstum begrenzt haben. Die Kreuzhöhe der bayerischen Braunviehkühe lag 2018 bei durchschnittlich 145,9 cm –seit 2011 ein Anstieg um + 0,5 cm (Holstein: + 1,7 cm auf 149,4 cm), belegt eine Studie der LfL Bayern.

Der durchschnittliche Rahmen-Zuchtwert stieg in den letzten zehn Jahren nur um 4 Punkte an. Dr....


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