Mit dem Zollstock durch den Kuhstall?

Borchert-Kommission, QM-Milch und Initiative Tierwohl Rind – sie alle planen momentan, wie die Rinderhaltung der Zukunft aussehen soll. Was heißt das konkret? Wir geben einen Überblick.

Während die Diskussionen um Platzvorgaben und Haltungsfragen in der Vergangenheit vornehmlich im Schweine- und Geflügelbereich geführt wurden, ist mittlerweile auch die Rinderhaltung...