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topplus Aus dem Heft

QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch 2.0

Lesezeit: 1 Minuten

Das Thünen-Institut und der Verein QM-Milch setzen das Projekt „QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch“ nach der dreijährigen Pilotphase fort. 27 Milchverarbeiter nutzen das Modul weiter. Die Kosten dafür tragen die Molkereien selbst. An der Pilotphase nahmen rund 7000 Milcherzeuger teil. Die Ergebnisse zeigen deren Stärken und Schwächen. Ziel des von der deutschen Milchwirtschaft entwickelten Moduls ist es, gegenüber Gesellschaft und Marktpartnern mit wissenschaftlich fundierten Daten zu kommunizieren.

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