An den Rinderschlachthöfen in Legden, Wilhelmshaven, Badbergen und Kempten meldet das Unternehmen Tönnies jetzt Daten aus der Schlachtung an die Landwirte und weitere Wirtschaftsbeteiligte am Tag der Schlachtung online zurück. Dafür nutzt es die Datenplattform Qualifood des Fleischprüfrings Bayern, die in Bayern und Baden-Württemberg bereits in Rinderschlachtbetrieben im Einsatz ist. Die Tiergesundheitsin-formationen werden bewertet und in einem Ampelsystem gewichtet. Zusätzlich seien Schlachtauswertungen und Vergleichsmöglichkeiten zu vergangenen Schlachtungen möglich.

Rinderhalter, Viehhandelsorganisationen und Erzeugergemeinschaften erhalten übertoennies.qualifood.de einen Zugang zu der Infoplattform. Auch der mobile Datenabruf über eine App ist geplant.