Hitzestress: Tipps gegen dicke Luft im Kuhstall

Wenn die Temperaturen im Kuhstall steigen, sinkt das Wohlbefinden der Kühe. Das wirkt sich negativ auf die Gesundheit und Milchleistung und schließlich auf die Wirtschaftlichkeit aus. Landwirte können allerdings einige vorbeugende Maßnahmen gegen Hitzestress treffen, wie Georg Sachsenhammer vom LKV Bayern und Hannah Lehrke vom Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp (Schleswig-Holstein) erklären.

Wärme und Frischluft

Bei 20°C empfinden Kühe schon Hitzestress. Besonders Hochleistende sind temperaturempfindlich. Deshalb ist es wichtig, die Tiere bereits im Frühjahr an die Belüftung zu gewöhnen: „Schon bei Temperaturen von 12 bis 13°C sollten die Lüfter mit etwa 30% Leistung laufen“, erklärt Georg Sachsenhammer. Grundsätzlich muss zwischen Luftgeschwindigkeit und Luftaustausch unterschieden werden. Bei der Luftbewegung geht es darum, Wärme von der Kuh weg zu transportieren. Zusätzlich muss die verbrauchte Luft aus dem Stall raus und frische Luft rein.

Im ersten Schritt sollten sich Betriebsleiter anschauen, wie der Stall belüftet ist: Gibt es offene Seitenwände oder offene Fronten und findet darüber schon die Luftbewegung, bzw. der Luftwechsel statt, den ich haben möchte?

Dieser Richtwert gilt auch für Melkstand und Wartebereich.

Um die Luftgeschwindigkeit zu bestimmen, empfiehlt die Beraterin Messgeräte, die es ab 30 € zu kaufen gibt. Wichtig ist, dort zu messen, wo sich die Kühe aufhalten. Also am Futtertisch, im Laufgang oder in den Liegeboxen. Als kostengünstigere Alternative empfiehlt sie eine kleine Rauchpatrone in einem Metallküchensieb zu zünden. Die Patronen sind in verschiedenen Online-Shops erhältlich. „Nachteil ist, dass sich so keine Zahl ablesen lässt“, sagt Hannah Lehrke. Ergibt die Messung, dass zu wenig Luftbewegung im Stall ist, müssen Landwirte für zusätzliche Belüftung sorgen. In Altgebäuden ist es häufig möglich, Außenwände einzureißen. Ist das nicht der Fall, können Ventilatoren die Stallluft verbessern.

Luftaustausch wichtig

„Deckenventilatoren bringen zwar Luftbewegung in die Ställe, es findet aber kein Luftaustausch statt“, erklärt Georg Sachsenhammer. Dieser ist wichtig, um CO2, Ammoniak und Feuchtigkeit aus den Ställen zu tragen. Der LKV-Berater empfiehlt, Ventilatoren an Stallöffnungen zu platzieren, die Frischluft ansaugen und in den Stall blasen. Zusätzliche Ventilatoren im Stall sind notwendig, um die Luft im Gebäude zu verteilen. Die Ventilatoren sollten sich möglichst über den Liegeboxen befinden: „Das animiert die Kühe, sich dort abzulegen“, erklärt er. Sind die Lüfter im Bereich des Futtertisches angebracht, könnte das zu langen Standzeiten im Gang führen. Das begünstigt Klauenprobleme, die häufig erst im Herbst auftreten. Außerdem trocknet das vorgelegte Futter durch die Luftbewegung aus.

Wind gegen Fliegen

Für Melkstand und Wartebereich gelten die gleichen Vorgaben. Georg Sachsenhammer nennt einen positiven Nebeneffekt der Luftbewegung im Melkstand: „Sie reduziert das Fliegenproblem, sodass die Kühe während des Melkens ruhiger stehen. Im Wartehof sollten die Kühe nur so lange wie nötig eng zusammenstehen. Hannah Lehrke rät dazu, Tränken im Wartebereich zu platzieren und auch dort für ausreichend Luftbewegung zu sorgen.

Sprühkühlungen empfehlen die Berater nicht per se, da hier unbedingt der Temperatur-Luftfeuchtigkeitsindex berücksichtigt werden muss. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit kann sich negativ auf das Wohlbefinden der Kühe auswirken.

Es darf auf keinen Fall Feuchtigkeit in die Liegeboxen gelangen. In Kombination mit der Wärme ist das ein idealer Nährboden für Keime. Betrieben mit Weidegang empfiehlt Hannah Lehrke für ausreichend Schatten und Wasser zu sorgen. Bei extremer Hitze sollten die Kühe nur nachts weiden oder freien Zugang zum gut belüfteten Stall haben.

Tierwohl versus Stromkosten: Die Energiekosten sind hoch, dennoch rät Berater Georg Sachsenhammer dazu, nicht am Tierwohl zu sparen. „Hitzestress verursacht Milchleistungsverlust und kann Folgeerkrankungen hervorrufen wie Klauenprobleme, Fruchtbarkeitstörungen oder Fehlbildungen am Embryo“, weiß der Berater aus der Praxis. Er hat dennoch Tipps, an welchen Stellschrauben Landwirte noch drehen können: „Betriebsleiter sollten sich zum Beispiel die Frage stellen, wie viele Ventilatoren sie tatsächlich im Stall installieren müssen.“ Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft führt beispielsweise Untersuchungen zu Windwurfweiten unterschiedlicher Ventilatorenhersteller durch. Sachsenhammer empfiehlt außerdem, die Ventilatoren zu reinigen, um Strom zu sparen. „Idealerweise hängen die Anlagen in 2,70 bis 3 m Höhe. Dann können Landwirte auf das Schutzgitter vor den Anlagen verzichten. Das spart etwa 30 % Energieverbrauch ein“, sagt er. Hannah Lehrke erklärt, dass Landwirte außerdem die Drehzahl der Ventilatoren in Frage stellen und prüfen sollten, ob auch weniger Leistung ausreicht. „Viele Landwirte haben Potenzial zur Eigenstromversorgung. Auch das sollte mehr in den Fokus rücken.“