Wachstum ohne Grenzen geht nicht. 2018 kommt die Phosphat-Quote. Sie begrenzt die Kuhzahl pro Betrieb. Die Landwirte werden weniger, aber effizientere Kühe halten. Die Milchmenge wird gleich bleiben. Allerdings verteuert sich die Produktion: Die Rechte für eine zusätzliche Kuh betragen rund 5000 €. Mögliche neue Vorschriften zu CO2 und Ammoniak kosten ebenfalls Geld. Um das aufzufangen, müssen wir die Wertschöpfung steigern. Die Devise: nicht die maximale Menge, sondern der besten Preis! Zudem fordern wir flexiblere EU-Subventionen: mehr Geld in Krisen, weniger Geld bei guten Preisen.