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Was ist die faire Milch? Plus

„Die faire Milch“ ist eine Marke des European Milk Board (EMB). Für Deutschland hat der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) die Lizenz. 2010 erfolgte die Markteinführung. Die Milchvermarktung Süddeutschland (MVS) führte die Geschäfte. Sie konnte allerdings nur einen Teil der Milch über die Marke vermarkten – und nur für diesen Teil zahlte sie 40 ct/kg aus. Die restliche Milch floss zu Marktpreisen in andere Kanäle. Nur Landwirte, die direkt an die MVS liefern konnten,...

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