Was machen andere Molkereien? Plus

Auch andere Molkereien bieten Festpreise an bzw. beschäftigen sich intensiv damit.

In der Umsetzung ist bereits frischli: Die Privatmolkerei hat am Standort Weißenfels (Sachsen-Anhalt) einen Festpreis von 34,5 ct pro kg (4,0% Fett, 3,4% Fett, GVO-frei, S-Milch) für den Zeitraum Dezember 2017 bis Mai 2018 angeboten. Etwa zehn der rund 50 Milchlieferanten nahmen das an. Sie konnten maximal 20% ihrer Milch mit dem Preis fixieren. Die restliche Milch rechnen Molkerei und Landwirt nach dem üblichen System ab. Ein zweites Angebot für Juni bis Dezember 2018 mit maximal 30% der Eigenmilch und einem Festpreis von 31,1 ct/kg läuft aktuell. Die Beteiligung sei vergleichbar. Für den Zeitraum Dezember 2018 bis Mai 2019 plant die Molkerei ein neues Angebot.

Höhe und Laufzeit des Festpreises sind an die Abschlüsse mit dem...

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