60,9 Cent: Rohstoffwert Milch weiterhin auf Rekordniveau
Der Kieler Rohstoffwert Milch kennt gerade nur eine Richtung: nach oben. Im März ist der Wert auf 60,9 Cent gestiegen und liegt 71 % über Vorjahresniveau, berichtet die ZMB.
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im März um 4,6 Cent oder 8,2 % auf 60,9 ct/kg gestiegen. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im März 2022 ist auf die höheren Preise für Butter und Magermilchpulver zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise sind um 8,3 % und die Butterpreise um 5,9 % gestiegen. Die mittleren Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 30,3 €/100 kg von 365,4 auf 395,7 €/100 kg Produkt. Die Preise für Butter steigen um 35,1 €/100 kg von 590,4 auf 625,5 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat März 2021 (35,7 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im März 2022 um 25,2 ct/kg oder 71 % höher.
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im März um 4,6 Cent oder 8,2 % auf 60,9 ct/kg gestiegen. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im März 2022 ist auf die höheren Preise für Butter und Magermilchpulver zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise sind um 8,3 % und die Butterpreise um 5,9 % gestiegen. Die mittleren Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 30,3 €/100 kg von 365,4 auf 395,7 €/100 kg Produkt. Die Preise für Butter steigen um 35,1 €/100 kg von 590,4 auf 625,5 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat März 2021 (35,7 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im März 2022 um 25,2 ct/kg oder 71 % höher.
