67,5 Cent/kg Milch: Rohstoffwert Milch steigt weiter
Am Rohstoffmarkt jagt ein Rekordniveau das nächste: Im April stieg der Rohstoffwert Milch um weitere 6,6 Cent auf 67,5 Cent/kg Milch. Das berichtet die ZMB.
Im April 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 6,6 Cent oder 10,8 % auf 67,5 Cent je kg Milch. Das sind 31,3 Cent/kg oder 86 % mehr als im Vorjahresmonat (Rohstoffwert April 2021: 36,2 Ct/kg Milch).
Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Butterpreise deutlich gestiegen
Die Erhöhung des Kieler Wertes im April 2022 ist auf deutlichere Erhöhungen der Preise für Butter als der für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise legten um 14,0 % zu und die Magermilchpulverpreise um 6,2 %. Die mittleren Butterpreise steigen um 87,8 €/100 kg auf 713,3 €/100 kg Produkt. Die Preise für Magermilchpulver steigen im Mittel um 24,4 €/100 kg auf 420,1 €/100 kg.
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Im April 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 6,6 Cent oder 10,8 % auf 67,5 Cent je kg Milch. Das sind 31,3 Cent/kg oder 86 % mehr als im Vorjahresmonat (Rohstoffwert April 2021: 36,2 Ct/kg Milch).
Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Butterpreise deutlich gestiegen
Die Erhöhung des Kieler Wertes im April 2022 ist auf deutlichere Erhöhungen der Preise für Butter als der für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise legten um 14,0 % zu und die Magermilchpulverpreise um 6,2 %. Die mittleren Butterpreise steigen um 87,8 €/100 kg auf 713,3 €/100 kg Produkt. Die Preise für Magermilchpulver steigen im Mittel um 24,4 €/100 kg auf 420,1 €/100 kg.
