Im Allgäu haben sich jetzt etwa 20 Bergbauern zur "Bergbauernmilch eG" zusammengeschlossen.

Das berichtet die Allgäuer Zeitung. Die Erzeuger wollen sich damit bessere Perspektiven in der Milchvermarktung erreichen und die Zersplitterung des Gebietes verhindern. Ein Teil der Lieferanten liefern ihre Milch zur Privatmolkerei Zott, ein Teil zu den Allgäuland Käsereien. Angeblich sollen die Bauern langfristig aber alle zu Zott liefern, sind derzeit aber noch vertraglich an Allgäuland gebunden.

Bisher sind Milcherzeuger aus dem südlichen Oberallgäu und dem Westallgäu der eG beigetreten. Mit Infoveranstaltungen sollen aber weitere Erzeuger in der Region für die eG gewonnen werden.